Калорийность - это количество энергии, полученной человеком в результате поглощения того или иного продукта. Количество калорий, необходимых человеку, зависит от выполняемой работы, физической активности, пола, возраста, географической широты (холодный или жаркий климат). Как и любое топливо, пищевые продукты, сгорая в топке организма, выделяют энергию. Следовательно, пища имеет определенную энергетическую ценность, которую можно измерить (например, в килокалориях или джоулях). Поэтому другое название энергетической ценности пищевых продуктов - калорийность. Каждый из нас не раз видел на фабричных упаковках купленных в магазине продуктов цифру, которая соответствует энергетической ценности 100 г данного продукта. Любой может подсчитать, сколько энергии получит его организм после употребления определенного количества продукта.

Зная суточный рацион кого-либо, то есть количество съеденных за день продуктов, включая напитки, и их энергетическую ценность, легко подсчитать количество полученной энергии - калорийность суточного рациона. Биохимики и диетологи уже давно рассчитали калорийность и состав практически всех продуктов питания.

Предусмотреть все разнообразие пищи просто невозможно. Однако с учетом информации, помещенной на этикетках пищевых продуктов, расчет калорийности суточного рациона не представляет серьезных затруднений.

Сокращения.

eda-server.ru

кДж	- килоджоуль
ккал	- килокалория
в ср.	- в среднем
в уп.	- в упаковке
с.з.	- сильно замороженный продукт
ст.л.	- столовая ложка
ч.л.	- чайная ложка

МЯСО

Говядина.

Таблица калорийности на 100 г

На 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Говядина		154
Печень		87
Почки		59
грудинка	1695	405
оковалок	1590	380
нежирное жаркое	837	200
лопатка	870	208
филе (стейк)	791	189
ребра	1866	446
окорок	1289	308
филе (ростбиф)	1594	381
хвост, 100 г	770	184
говяжий фарш, 100 г	494	118

Баранина.

Таблица калорийности на 100 г

На 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Баранина		206
грудинка	2231	533
окорок	1569	375
отбивная на косточке	1590	380
лопатка	1590	380
спинная часть	1921	459

Свинина.

Таблица калорийности на 100 г

На 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Свинина		384
нежирное жаркое	778	184
филе	1105	264
свинная ножка	1804	431
шейка	2310	552
окорок	2272	543
отбивная на косточке	2247	537
шницель	1054	252
плечо	2481	593

Птица, дичь.

Таблица калорийности на 100 г

На 100 г сырого продукта.

	кДж	ккал
Курица		185
Гусь		392
Индейка		205
курица	603	144
утка	1017	243
гусь	1523	364
индюк	962	230
фазан	598	143
дикая птица, в ср.	452	108
заяц	519	124
олений окорок	515	123
окорок косули	444	106
окорок кабана	473	113

Телятина.
На 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений.

	кДж	ккал
грудинка	891	213
филе	661	158
ножка	674	161
окорок	649	155
отбивная на косточке	787	188
шницель	678	162
спинная часть	879	210

Субпродукты.

Таблица калорийности на 100 г

На 125 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Печень говяжья		87
Почки говяжьи		59
сердце, в ср.	623	149
мозги, в ср.	636	152
требуха	502	120
печень, в ср.	753	180
легкие, в ср.	527	126
почки телячьи	722	173
почки говяжьи и свинные	649	155
говяжий ливер, 100 г	3075	735
язык телячий	669	160
язык говяжий	1168	279
язык свиной	1256	300

Мясо и колбасы.

Таблица калорийности на 100 г

На 100 г продукта , если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Ветчина		365
Колбаса любительская		291
украинская		404
Сардельки		147
Сосиски		204
кровяная колбаса	1891	452
сарделька, 1 шт. = 100 г	1159	277
жареная телячья колбаса, 1шт.= 150 г	2154	515
жареная свиная колбаса, 1шт.= 150 г	2285	546
вяленое мясо	1105	264
сервелат	2025	484
сосиски консервированные, в ср.	954	228
колбаса, в ср.	1314	314
мозговая колбаса	1431	342
колбаса из телячей печени	1109	265
копченая колбаса	2121	507
паштет из печени	1314	314
мортаделла	1444	345
ветчина из говядины	557	133
салями	2344	560
вареная ветчина	1180	282
сырая ветчина	1653	395
ветчинная колбаса	1013	242
сало	1038	248
шпик	2753	658
сырокопченая колбаса	2218	530
языковая колбаса	900	215

Рыба.

Свежая рыба.

Таблица калорийности на 100 г

На 200 г (1 порция) свежего продукта без кожи и костей.

	кДж	ккал
Камбала		92
Карп		87
Лещ		100
Окунь морской		94
Сом		161
Судак		72
Треска		65
Щука		72
угорь речной	2502	598
окунь	678	162
сиг	837	200
рыбные палочки, с.з., 100 г	842	200
речная камбала	603	144
морская камбала	695	166
филе камбалы, с.з., 100 г	304	72
форель	870	208
щука	686	164
палтус	1096	262
сельдь	1859	444
атлантическая треска	653	156
карп	1046	250
лососевые	1690	404
морской лосось	736	176
скумбрия (макрель)	1615	386
красный и золотистый окунь	937	224
пикша	669	160
тунец	1239	296
судак	720	172

Рыба копченая или консервированная.

Таблица калорийности на 100 г

На 100 г продукта если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Сельдь соленая		261
копченый угорь	1410	337
горбуша	971	232
палтус	996	238
лосось	711	170
скумбрия	996	238
малосольная селедка	1117	267
сельдь спец. посола	912	218
филе анчоусов, 1 шт. = 50 г	63	15
пикша	427	102
копченая пикша	1264	302
шпроты	640	153

Рыба консервированная.

Таблица калорийности на 100 г

	кДж	ккал
Икра		230
сельдь в соусе, 100 г	686	164
филе сельди в томатном соксе, 200 г	1817	434
икра, 100 г	527	126

Овощи, травы, грибы.

Таблица калорийности на 100 г

На 100 г очищенного свежего продукта, если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Картофель		83
Морковь		33
Свекла		48
Зеленый горошек консервированный		41
Грибы		41
Томаты		10
Огурцы свежие		15
соленые		8
Салат		19
Лук репчатый		48
зеленый		22
Капуста белокочанная		28
квашеная		14
Баклажаны		24
Кабачки		27
Тыква		29
Перец сладкий		17
Редис		20
Репа		28
Сельдерей		21
Фасоль стручковая		31
Шпинат		19
Щавель		30
артишоки	188	45
артишоки в уп., 250 г	628	150
баклажаны	105	25
сельдерей	88	21
корни сельдерея	159	38
цветная капуста	117	28
зеленый горошек	389	93
белая фасоль	1473	352
фасоль, с.з., в уп., 300 г	427	102
брокколи	138	33
шампиньоны	100	24
салат цикорий	67	16
китайская капуста	67	16
салат	63	15
качанный салат	59	14
фенхель	205	49
зеленая капуста	192	46
белая капуста	100	24
савойская капуста	138	33
зеленая капуста, с.з., 300 г	565	135
картофель	356	85
кольраби	109	26
кукуруза	431	103
каштаны	879	210
морковь	146	35
маслины	1469	351
сладкий перец	117	28
маслята	96	23
лук-порей	159	38
редис, 80 г	67	16
редька	80	19
ревень	75	18
брюссельская капуста	218	52
красная свекла	155	37
красная капуста	113	27
красная капуста, с.з., 300 г	557	133
квашенная капуста	109	26
лук-шалот, 1 шт.	29	7
спаржа	84	20
шпинат	96	23
брюква	130	31
белый гриб	142	34
суповая зелень, с.з., 300 г	515	123
репа	138	33
помидоры	80	19
цуккини	126	30
лук репчатый	184	44
лук репчатый, сушеный	1368	327

Фрукты.

Таблица калорийности на 100 г

На 100 г очищенного свежего продукта, если нет других сокращений.

	кДж	ккал
Арбуз		38
Абрикосы		49
Апельсины		38
Бананы		91
Урюк		297
Курага		297
Брусника		43
Яблоки свежие		46
сушеные		273
Грейпфрут		35
Клубника		36
Мандарины		38
Виноград свежий		70
Изюм		289
Черешня		52
Вишня		52
Груша		44
Земляника		48
Клюква		32
Крыжовник		48
Лимон		31
Малина		44
Персики		47
Рябина		81
Слива свежая		47
Чернослив		227
Смородина красная		44
черная		43
ананас	239	57
ананасы, конс., 850 мл	3376	807
яблоко, 1 шт. = 150 г	326	78
яблочный мусс, конс., 850 мл	2167	518
абрикосы	226	54
абрикосы, конс., 850 мл	3272	782
авокадо	854	204
банан, 1 шт. = 150 г	620	148
груша, 1 шт. = 150 г	372	89
груши, конс., 850 мл	2703	646
ежевика	201	48
земляника, клубника	163	39
клубника, с.з., сладкая, 300 г	1192	285
грейпфрут	134	32
черника	259	62
черника, с.з., 300 г	703	168
малина	167	40
малина, с.з., сладкая, 300 г	1394	333
дыня	138	33
красная смородина	188	45
черная смородина	239	57
вишня	268	64
вишня, конс., 720 мл	2502	598
киви	276	66
мандарины	188	45
мандарины, конс., 315 мл	1319	315
манго	264	63
апельсин, 1 шт. = 150 г	339	81

Морепродукты.
На 100 г мяса, если нет других сокращений.

	кДж	ккал
устрицы, 6 шт.	502	120
мясо краба консервированное, 150 г	527	126
креветки	431	103
омар	343	82
мидии	301	72
молюски	347	83
креветки	310	74

Дата: Среда, 23 Апреля 2008

Мяч набивной большой

Мяч набивной для тренировок.

800,00 руб.

+доставка

Мяч набивной средний

800,00 руб.

+доставка

Экспандер резиновый

Эспандер резиновый - один из инструментов который можно использовать как на тренировке, так и дома. В настоящее время разработано множество упражнений и методик для работы с эспандером.

400,00 руб.

+доставка